Praxe

Studijní plán: Cestovní ruch - platný od ZS 2020/2021

Předmět Praxe (PRX)
Garantuje Katedra cestovního ruchu (KCR)
Garant Ing. Mgr. Blanka Šimánková Hornová, Ph.D.( hornovab@vspj.cz )
Jazyk česky
Počet kreditů 22
Prezenční studium
Cvičení2 h
Kombinované studium
Cvičení2 h
Studijní plán Typ Sem. Kred. Ukon.
Cestovní ruch - kombi, platný od ZS 2020/2021 P 6 22 kr. ZA
Cestovní ruch - platný od ZS 2020/2021 P 6 22 kr. ZA

Anotace

Cílem je propojení teoretických znalostí s praktickými dovednostmi a získání zkušeností z různých organizací cestovního ruchu. Praxe je
zaměřena na trénink v rámci různých pozicí v cestovním ruchu. Jedná se o souvislou 14-týdenní praxi, kdy student získává praktické
zkušenosti z oboru.
V rámci praxí studentů studijního programu Cestovní ruch spolupracuje VŠPJ s několika desítkami podnikatelských subjektů doma i v
zahraničí. Jedná se zejména o ubytovací zařízení, cestovní kanceláře, organizace destinačního managementu, ale také muzea, zámky a jiné
atraktivity cestovního ruchu. Studenti mají možno na základě spolupráce se zahraničními zprostředkovatelskými agenturami absolvovat
praxi v hotelu ve Španělsku nebo Řecku. V průběhu praxe jsou studenti zařazováni na různé pozice. Část spolupracujících podniků umožňuje
studentům realizovat praxi na několika pozicích, čím student získává komplexní pohled na fungování konkrétního typu podniku.
Odborná praxe probíhá v rámci povinného předmětu, který je zakončen zápočtem. Jedním z výstupů odborné praxe může být zadání
závěrečné práce, kterou pak student řeší pro konkrétní podnik či instituci. Tento systém se již v minulosti osvědčil a je pozitivně vnímán i
poskytovateli praxí.
Kreditová dotace předmětu odpovídá reálné pracovní zátěži studenta. Výstupy odborné praxe jsou:
• deník odborné praxe, kde student podrobně zapisuje svou činnost během odborné praxe u poskytovatele praxe,
• závěrečná zpráva o průběhu a výstupech odborné praxe,
• hodnocení odborné praxe studentem,
• potvrzení o absolvování odborné praxe poskytovatelem odborné praxe včetně hodnocení studenta.
Náplň práce a další činnosti vykonávané studentem u poskytovatele odborné praxe musí svým obsahem odpovídat zaměření studijního
programu. Za posouzení odbornosti praxe je zodpovědný garant praxí.
Průběh odborných praxí studentů je upraven směrnicí „ Směrnice k odborné praxi pro studentyVŠPJ“, která je dostupná v informačním
systému školy:
• https://www.vspj.cz/skola/vnitrni-predpisy/stahnout/soubor/1399.
S částí poskytovatelů praxe je uzavřena „Rámcová smlouva o spolupráci při realizaci odborné praxe studentů“:
• https://is.vspj.cz/soubory/download/soubor/1529
Dále jsou smluvy uzavírany na základě aktuální poptávky ze strany organizace.
Pro zabezpečení odborných praxí je vytvořen seznam pracovišť možných pro odborné praxe studentů, kdy tento seznam je volně přístupný na
portálu:
• https://praxe.vspj.cz
Studenti si odbornou praxi zajišťují individuálně. Odborná praxe může být studentovi uznána podle čl. 16 Studijního a zkušebního řádu VŠPJ
i na základě pracovních zkušeností, které student získal jinak než v rámci studia na VŠPJ.

Cíle výuky

Studiem předmětu získá student následovné znalosti, dovednosti a obecné způsobilosti.
 
Znalosti: Student prokáže znalosti struktury a fungování podniků cestovního ruchu, poskytování služeb cestovního ruchu a znalost principů péče o zákazníka. Student umí analyzovat provozní předpisy a technologické postupy daného podniku cestovního ruchu.
 
Dovednosti: Student umí na základě vymezeného úkolu samostatně aplikovat teoretické znalosti při řešení praktických problémů v podniku. Student umí samostatně vést příslušnou dokumentaci v rámci pracovních procesů a umí využívat informační a rezervační systémy používané ve službách cestovního ruchu. Student umí vyhledat, třídit a interpretovat informace nezbytné pro využití v příslušných službách cestovního ruchu. Student umí na základě zadání vytvořit a realizovat produkt cestovního ruchu odpovídajícího zaměření.
 
Obecné kompetence: Student je schopen samostatně a odpovědně se rozhodovat při řešení praktických problémů v podniku cestovního ruchu na základě jen částečně známých souvislostí a rámcového zadání úkolu. Student je schopen pracovat v týmu, umí koordinovat činnosti týmu a nést odpovědnost za jeho výsledky. Student umí dodržovat pravidla jednání se zákazníkem. Student je schopen používat své odborné znalosti a dovednosti v alespoň dvou cizích jazycích.

Struktura předmětu

  1. Výkon praxe ve vybrané firmě/organizaci
  2. Zpracování výstupů z praxe (deník praxe, závěrečné zhodnocení praxe)

Sylabus

  • 1. Výkon praxe ve vybrané firmě/organizaci
  • 2. Zpracování výstupů z praxe (deník praxe, závěrečné zhodnocení praxe, seminární práce)

Doporučená literatura

  • Studijní opora v LMS Moodle
  • Portál praxí, https://praxe.vspj.cz/
  • Pravidla pro odbornou praxi pro studenty studijního programu Cestovní ruch, kteří započali studium v ZS 2020/2021 a později
  • Požadavky na seminární práce z praxí pro studenty studijního programu Cestovní ruch, kteří započali studium v ZS 2020/21 a později
  • Materiály z předmětů, na které výkon praxe nejvíce navazuje

^ nahoru ^