Management jakosti výrobků a služeb

Studijní plán: Finance a řízení - platný od ZS 2006/2007

Předmět Management jakosti výrobků a služeb (MJVS)
Garantuje Katedra ekonomických studií (KES)
Garant
Jazyk česky
Počet kreditů 3
Prezenční studium
Přednáška1 h
Cvičení2 h
Studijní plán Typ Sem. Kred. Ukon.
Finance a řízení - platný od LS 2004/2005 a od ZS 2005/2006 P 6 4 kr. Z,ZK
Finance a řízení - platný od ZS 2006/2007 P 7 3 kr. Z,ZK

Anotace

Cílem tohoto předmětu je seznámit studenty se základními pojmy a metodami řízení jakosti jak výrobků, tak i služeb. Obsahem předmětu je řízení jakosti v celé šíři zabezpečování jakosti v organizacích. Předmět obsahuje následující témata: Úvod do jakosti. Historie jakosti. Jakost výrobku. Jakost služby. Normalizace, zkušebnictví,metrologie, zákonné požadavky. Koncepce a principy managementu jakosti. TQM. EFQM. Vrcholové vedení. Jakost v předvýrobních etapách. Nástroje a metody univerzálního použití. Metody plánování jakosti. Jakost ve výrobě. Metody monitorování procesů. Jakost v povýrobních etapách a jakost služeb. Metody hodnocení jakosti. Lidský faktor v systémech zajišťování jakosti. Ekonomika jakosti. Finanční měření v systémech managementu jakosti. Jakost v nákupu. Jakost subdodavatelů. Zlepšování jakosti. Audity jakosti. Environmentální systémy řízení. Perspektivy ve vývoji přístupů řízení jakosti. Ve cvičeních studenti procvičí konkrétní metody managementu jakosti.

Sylabus

  • Úvod do kvality, historie Principy a koncepce řízení kvality. Integrovaný systém řízení Odpovědnost vrcholového vedení. Audit. Přezkoumání QMS. Ekonomika kvality Normalizace, zkušebnictví, metrologie, zákonné požadavky. Řízení kvality v předvýrobních etapách. Benchmarking. 7 nových nástrojů Kvalita ve výrobních etapách. 7 standardních nástrojů Dodavatel. Zákazník Neustálé zlepšování EMS a ISO 14 000 OHSAS 18 000 CAF. CSR. ISO 9004 - Trvale udržitelný úspěch

Doporučená literatura

  • Petr Tyráček: Management jakosti výrobků a služeb. Skriptum VŠPJ, 2007
  • Jaroslav Nenadál, Darja Noskievičová, Růžena Petříková, Jiří Plura, Josef Tošenovský:Moderní systémy řízení jakosti. 2. doplněné vydání. Management Press, Praha 2005, ISBN 80-7261-071-6
  • Jaroslav Nenadál: Měření v systémech managementu jakosti. 2. doplněné vydání. Management Press, Praha 2005. ISBN 80-7261-110-0
  • ČSN EN ISO 9001:2001: Systémy managementu jakosti – Požadavky. Praha ČSNI. Srpen 2001.
  • ČSN EN ISO 9004:2001: Systémy managementu jakosti – Směrnice pro zlepšování výkonnosti. Praha ČSNI. Srpen 2001.

^ nahoru ^